… Адель решительно толкнула дверь маленькой кофейни, вырвавшись, наконец, из холодных объятий снежного зимнего вечера. Приглушенный свет и пьянящий кофейный аромат заставил невольно улыбнутся, почувствовав себя защищенной, как дома. Взгляд пал на круглый аквариум-чашу с золотой рыбкой. Так мило, странное чувство охватило Адель, невесть от куда взявшееся: как будто она, открыв дверь, оказалась в мире, где царствует уют и вдохновение.
читать далее "Капучино для Адель"

Среди 23 сортов кофе Blaser имеется один, привлекающий особое внимание своей этикеткой. На ней обозначено: «Rosso Nero. Букет темной обжарки. Сертифицирован SCAE». Что это означает?
читать далее "Что такое спешиелити кофе?"

Некоторые люди, я бы даже сказала — большинство, даже не задумываются, какой кофе они пьют! Ведь он есть разный, и, как все продукты, может иметь свойство портиться и быть негодным, но в нашей стране негодным ничего не бывает, всему найдут применение. И каждый с этим сталкивался, мы пьем, едим не зная что.
читать далее "Кофе — как оно есть!"

В Киеве 24-25 сентября прошел закрытый чемпионат бариста Дом Кофе, и у меня море новых впечатлений, которыми хочется поделиться!
читать далее "Что нового в жизни бариста?"

читать далее "С днём Рождения, Лена!"

Когда Вам скучно и нечего делать, либо вы просто приуныли,  не стоит тратить время впустую.
читать далее "Трубочный Coffeeman"

Кофе. Что это? Вкусный или невкусный напиток, история, повод для встречи, ритуал, возможность наконец-то посидеть спокойно и поразмышлять, материал, который можно использовать для гаданий, а также отличный пилинг для тела? Я пришла к выводу что кофе это больше, чем все перечисленное. Скорее всего, это все перечисленное вместе. Это процесс.
читать далее "Поговорим о кофе…"